 金牌叉烧酥的做法

金牌叉烧酥的做法

热菜家常菜金牌叉烧酥的做法，金牌叉烧酥的家常做法

1.叉烧馅的制作可参考之前的“蜜汁叉烧”菜谱，叉烧粒一定要加酱汁，这可是叉烧酥的灵魂哦。2.要控制好蛋挞皮的解冻程度，特别是在夏天，蛋挞皮软化得很快，如果酥皮太软就不好包了。3.除了叉烧酥，这个方子还可以用来制作榴莲酥、苹果派、红豆派、香芋派等各种酥皮类点心。

STEP1、叉烧切粒后加适量叉烧汁拌匀，蛋挞皮室温解冻，鸡蛋液调好备用。

金牌叉烧酥

STEP2、蛋挞皮解冻至稍软后，放入适量叉烧粒。

金牌叉烧酥

STEP3、像包饺子一样把蛋挞皮对折，捏紧边沿。

金牌叉烧酥

STEP4、用叉子在蛋挞皮边沿上轻轻按压，这样就保证馅儿不会漏，而且还会有好看的花纹哦。

金牌叉烧酥

STEP5、在叉烧酥表面刷上一层鸡蛋液，再撒上芝麻做点缀。

金牌叉烧酥

STEP6、烤箱上下火200度烤10至15分钟，新鲜热辣的叉烧酥就出炉啦！

金牌叉烧酥

STEP7、烤出来的叉烧酥层次分明，酥得掉渣。一口咬下去，酥松的外皮和美味的叉烧馅让人实在太满足了！

金牌叉烧酥

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二人世界，不想吃外卖，所以就自己去买菜做饭。黑椒牛扒是沃尔玛买的，代替牛肉也不错，量也刚好够两个人。黑椒味道不错，整道菜吃起来特别满足。一直都很喜欢吃叉烧酥，这个蛋挞皮版的叉烧酥做起来方便快捷，而且效果也非常好，以后嘴馋的时候就可以随时做啦！