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蒜香炸鸡腿的做法


蒜香炸鸡腿的做法


热菜家常菜 蒜香炸鸡腿的做法, 蒜香炸鸡腿的家常做法


蒜香炸鸡腿的配料

  • 鸡腿肉
  • 酱油
  • 生粉
  • 蒜末
  • 面粉
  • 鸡蛋

蒜香炸鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿洗净,用刀划几下,放进盆里,加上生粉、盐、酱油,按照鸡腿的量看着加就行,然后用筷子拌匀,把大蒜切末,倒进盆里,继续拌匀,拌匀后用筷子把鸡腿戳几下(容易入味),然后盖住盆子,放上一两个小时。        把鸡蛋打成蛋液,锅内倒入半勺油,然后将腌好的鸡腿裹面粉,然后在裹上蛋液,开中火,油热了后下锅炸至金黄色即可(可以用筷子戳下看熟透没)。ps:本人用的是平底锅,一次炸三个鸡腿,半勺油刚好够炸12个小鸡腿

STEP2、出锅了,好吃的蒜香味炸鸡腿,配料都很简单,但是味道很不错

蒜香炸鸡腿


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