STEP1、红萝卜、洋葱、培根都切粒(不要切太小了容易干),蒜瓣切成蒜蓉(这个可以切得碎一点,更香哈)
STEP2、红萝卜先用清水煮软,水变成红色或者尝一下自己觉得OK就可以了,然后捞起沥干。
STEP3、煮红萝卜的水不用倒,直接加点盐就可以下意粉煮了,大概煮6分钟(喜欢口感软一点的可以煮多2分钟)。煮的同时就可以开始下面的步骤啦~~~
STEP6、然后加上沥干水的红萝卜一齐翻炒,放适量盐和黑胡椒碎,不用加盖,直接调中小火焖2分钟。
STEP7、粉煮得差不多了,捞起沥干水后直接倒进锅里面,加上蒜蓉,调中大火一齐翻炒个30秒就可以出锅啦╰( ̄▽ ̄)╭
STEP8、香喷喷滴~~~配上一杯热腾腾的普洱茶~~满足ლ(|||⌒εー|||)ლ
二月份去昆明游玩,在建水古镇吃饭时老板推荐一款时令蔬菜—炒青头,说是这个季节才会有的蔬菜。此菜口感脆嫩,自带一种特有的青气,甚是好吃。回到家里念念不忘,网上搜“青头”也没有结果,应该是当地人的俗称。偶然间发现淘宝卖的一种蔬菜,看起来是一样的,叶子边缘有锯齿,这就是油菜苔了…炒出来味道果真一样本人比较重口味又是个吃货,特喜欢吃蒜香的东西。如果不喜欢吃蒜味的不加蒜也一样好吃,而且方便快捷又简单!大概十来分钟就搞定了~~跟外面吃的一毛一样•ˇ‸ˇ•!这个是一人份量的˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵。
看起来很厉害的一道菜其实做起来很简单但又特别好吃属于入门级必会的一道菜鸡块可以改成牛肉块虾做法是一样的本人比较重口味又是个吃货,特喜欢吃蒜香的东西。如果不喜欢吃蒜味的不加蒜也一样好吃,而且方便快捷又简单!大概十来分钟就搞定了~~跟外面吃的一毛一样•ˇ‸ˇ•!这个是一人份量的˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵。