 虾仁炒西兰花的做法

虾仁炒西兰花的做法

热菜家常菜虾仁炒西兰花的做法，虾仁炒西兰花的家常做法

虾仁炒西兰花的小提示

这道菜我做出来西兰花非常的软，非常适合有老人的家庭，如果不需要做这么软，减少焯水时间即可

虾仁炒西兰花的配料

西兰花（1朵）
虾仁（120克）
油（少许）
蚝油（0.5勺）
盐（少许）
料酒（少许）
白胡椒粉（少许）

虾仁炒西兰花的步骤

STEP1、西兰花一颗

虾仁炒西兰花

STEP2、切除根部后掰成大朵冲洗干净

虾仁炒西兰花

STEP3、虾仁解冻后用料酒和白胡椒粉腌制10分钟

虾仁炒西兰花

STEP4、沸水倒入少许盐，放入掰成小朵的西兰花，煮到变软（家里有老人就多煮一会，没有老人焯水即可）

虾仁炒西兰花

STEP5、油锅放少许油，倒入西兰花和虾仁，加入蚝油，1-2分钟即可出锅

虾仁炒西兰花

STEP6、可直接出锅，也可以像我一样，简单的做一个造型（先装进小碗，再倒扣进盘子）

虾仁炒西兰花

温馨提示：

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