热菜家常菜 小孩都爱吃红烧排骨的做法, 小孩都爱吃红烧排骨的家常做法
STEP1、1,排骨焯水去血沫2,锅里放少量油,下排骨和蒜,炒至表面金黄。3,放入冰糖,炒糖色
STEP2、1,炒好糖色后,加一勺老抽上色放适量盐
STEP3、加入开水,没过排骨,大火烧开,小火慢煮40分钟后大火收汁。
不加一滴油皮脆汁多鸡翅排骨,八角,油,盐,老抽,冰糖,蒜
#本来生活国民家常菜# 软骨肉排在家乐福超市买的,如果没有用小排骨也行,尽量选瘦的。蒜香肉排主要用的蒜末比较多,我拍了整整一只蒜头,一半用于腌制,一半用于煎的时候用。腌制时间其实在2小时左右就可以,因为我比较懒,又是心急的人,所以前一晚上就腌制了,并放入冰箱冷藏,第二天随时可以取出来做。排骨,八角,油,盐,老抽,冰糖,蒜