美味简单减脂餐|超下饭滴茄汁炖菇的做法
美味简单减脂餐|超下饭滴茄汁炖菇的做法
美味简单减脂餐|超下饭滴茄汁炖菇的配料
- 番茄 （一个）
- 小平菇 （一袋）
- 小米椒 （按照喜好（可以不放））
- 大蒜 （一瓣）
- 生抽 （1/2勺）
- 盐 （斟酌使用）
- （可选糖提鲜） （（我没有放也很好吃））
- 橄榄油 （少许（可以替换））
美味简单减脂餐|超下饭滴茄汁炖菇的步骤
STEP1、番茄切半，可以切小一点，这样出汁快也易熟这个时候也是小平菇洗干净沥干滴时候。大蒜瓣和小米椒切碎，忘记拍照啦
STEP2、沥干后的小平菇切片，也可以切成喜欢的样子。（我在美国的韩国超市买的，叫minioysterkingmushroom）
STEP3、加一些橄榄油（也可以是别的食用油，不用太多，因为主要是茄汁）炒出辣椒和蒜瓣的香味后加入番茄瓣。炒出茄汁。
STEP4、加入平菇翻炒，加入少许盐和生抽调味（符合自己的口味就好毕竟炒菜是灵活的！）加水没过后焖锅收汁。如果喜欢浓厚的汁，最后可以加一点水淀粉调整一下
STEP5、装盘行动！超级香！
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