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粗暴照烧鸡扒的做法


粗暴照烧鸡扒的做法


热菜家常菜 粗暴照烧鸡扒的做法, 粗暴照烧鸡扒的家常做法


粗暴照烧鸡扒的配料

  • 鸡腿扒 (1块)
  • 酱油 (两大勺)
  • 味淋 (两大勺)
  • 水 (一大勺)

粗暴照烧鸡扒的步骤

STEP1、买的这种一大块鸡腿扒,味淋如图。味淋就是煮起来会变褐色甜甜的调味,日式必备。

粗暴照烧鸡扒

STEP2、倒入酱油(生抽)味淋1:1就好。反正均匀都粘上等待十分钟吧

粗暴照烧鸡扒

STEP3、鸡皮朝下,热锅干煎,注意这会儿可以小火(味淋容易焦)。

粗暴照烧鸡扒

STEP4、两面都煎焦褐色盖盖子闷闷。差不多就把剩下的腌制汁,加水,倒进去一起闷。如图

粗暴照烧鸡扒

STEP5、前后十分钟吧,看鸡块大小。最后大火收汁,圆满!

粗暴照烧鸡扒

STEP6鸡腿肉,一点也不柴,配上锅里的汁,很棒的味道

粗暴照烧鸡扒


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