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快手煎牛扒的做法


快手煎牛扒的做法


热菜家常菜 快手煎牛扒的做法, 快手煎牛扒的家常做法


快手煎牛扒的配料

  • 牛排(牛上脑) (1块(200g))
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 蒜 (1瓣)

快手煎牛扒的步骤

STEP1、牛扒完全解冻后加少许黑胡椒和盐腌制半小时

快手煎牛扒

STEP2、热锅下油转中火加入蒜瓣和牛

快手煎牛扒

STEP3、煎到一面血水渗出即可反面,用蒜瓣抹一下表面,煎至另一面金黄色再用蒜瓣抹匀,多翻两次即可装盘

快手煎牛扒

STEP4、装盘后静置约2分钟后即可食用

快手煎牛扒


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