STEP1、金昌鱼洗净剁成需要的大小。我一般买回来剁好,分装到保鲜袋里,给宝宝做的时候提前两个小时拿出来解冻就行,这样省去不少麻烦。
STEP2、葱和蒜切成小片备用。
STEP3、锅中倒入适量的油,这里的油要比炒菜稍微多一点。放入鱼,小火煎一下鱼身,两面煎至发白就可以了,放入葱姜蒜炒香,然后滴入几滴宝宝酱油和稍多的醋。这里的醋一定要加,加醋能去除大部分鱼腥味,还能使鱼肉质细嫩,汤汁收到最后醋会挥发的差不多的,不会有酸味。
STEP4、锅中添入没过鱼身的热水,盖上盖中火焖炖15分钟。
STEP5、然后开盖大火收汁,这个时个可以调入少许盐。待汤汁收到合适的程度就可以出锅了。
STEP6、香喷喷的,很下饭。
开始学习烘焙和喜欢的小食后,走过一波弯路,每每弄出来的吃的和想象中大相径庭,做出来尝两口,家人尝两口就无人问津了,这种感觉挺不好的,没有自信再做了,不知道对美食有兴趣想做但刚开始又容易失败的小伙伴会不会有这种感觉。然后现在慢慢静下心来做以后发现学习是重点,找到一个好的老师,准备好厨房秤,百分百复制,先找到做成功感觉有热情后再去结合自己想象发挥吧,最近在跟着微博,美食家大雄做小食,都成功了,所以想看细节不妨去看看吧金昌鱼是很适合宝宝吃的一种海鱼,鱼肉含大量优质蛋白,而且比猪肉、牛肉更好消化,刺也比较少。我每周给暖心做两顿海鱼,总是一样的做法孩子难免会吃腻,之前有写过蒸鱼的食谱,这次炖给大家看看。
严重推荐给姨妈来前渴望碳水的姑娘,出炉时趁热吃了一碗,瞬间从头暖到脚,连后心都暖暖的。整好是在头姨来前,好像安抚了神经,一下放松了的感觉。而且特别饱,连晚饭都省了,真的是饱了不想吃的感觉。姨来前渴望碳水是受身体激素影响,如果随便乱吃高糖高油零食无疑是雪上加霜,一时嘴上的痛快带来的不仅身体浮肿更严重,还爆痘,情绪波动大,更渴望下一个循环。传说经期吃甜食不胖,那只是传说。多关爱自己,提前做好准备,做些既美味又健康的食品备用,就不会乱吃了。英文是sweetpotatocasserole,casserole一般指金昌鱼是很适合宝宝吃的一种海鱼,鱼肉含大量优质蛋白,而且比猪肉、牛肉更好消化,刺也比较少。我每周给暖心做两顿海鱼,总是一样的做法孩子难免会吃腻,之前有写过蒸鱼的食谱,这次炖给大家看看。