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口蘑炒鸡肉的做法


口蘑炒鸡肉的做法


热菜家常菜 口蘑炒鸡肉的做法， 口蘑炒鸡肉的家常做法

口蘑炒鸡肉的小提示

1、鸡胸肉我选的是鸡小胸，鸡胸肉可以提前腌制。2、口蘑已经足够的鲜美，故无需过多的调味料。

口蘑炒鸡肉的配料

  • 口蘑 （适量）
  • 鸡胸肉 （3块）
  • 彩椒 （1个）
  • 蚝油 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 葱姜蒜 （若干）
  • 盐 （适量）
  • 淀粉 （1勺）
  • 黑胡椒粉 （少许）

口蘑炒鸡肉的步骤

STEP1、口蘑洗净切厚片，彩椒斜切成小块。

口蘑炒鸡肉

STEP2、鸡胸肉用料酒、黑胡椒粉、淀粉、少许盐抓一下，腌制15分钟左右，葱姜蒜备好。

口蘑炒鸡肉

STEP3、热锅放油，放入姜片，倒入鸡肉翻炒至变色，盛出备用。

口蘑炒鸡肉

STEP4、锅内倒入少许油，放入葱蒜爆香，倒入口蘑翻炒片刻。

口蘑炒鸡肉

STEP5、至口蘑变软，倒入一勺蚝油翻炒均匀

口蘑炒鸡肉

STEP6、倒入彩椒和鸡胸肉，加适量盐，翻炒片刻，加淀粉水勾芡一下，撒少许葱花即可出锅。

口蘑炒鸡肉

STEP7、鲜美无比

口蘑炒鸡肉

STEP8、爱心便当

口蘑炒鸡肉

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