热菜家常菜 洋葱炒鸡胸肉的做法, 洋葱炒鸡胸肉的家常做法
STEP1、鸡胸肉切丁,加入料酒、淀粉、生抽腌制15分钟以上。
STEP2、准备配料,青椒和干辣椒切段,洋葱切条,姜蒜切碎。
STEP3、锅中倒入适量油,烧热后倒入鸡胸肉。
STEP4、翻炒至变色后捞出备用。
STEP5、锅中再次倒入油,加入一小勺郫县豆瓣(注意不要糊锅)
STEP6、加入刚才准备的配料翻炒,再加一汤勺左右的清水。
STEP7、加入鸡胸肉翻炒。
STEP8、加入少量老抽上色,再加盐。
STEP9、待洋葱炒软后即可出锅。
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