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零失败煎虾饺抱蛋焦香美味停不下来的做法


零失败煎虾饺抱蛋焦香美味停不下来的做法


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零失败煎虾饺抱蛋焦香美味停不下来的小提示

虾饺不用解冻,直接入锅。数量根据各人食量自行调整,锅能摆下就行。我用的是小平底锅,做了一人份,如果是大平底锅,就要增加蛋的数量,不然会铺不满底部哒;也不要太多蛋,会变成炖蛋

零失败煎虾饺抱蛋焦香美味停不下来的配料

  • 虾饺 (4只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)

零失败煎虾饺抱蛋焦香美味停不下来的步骤

STEP1、平底锅下适量食用油,摆好虾饺,小火煎到底部略焦黄。

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STEP2、加入清水,淹没半个虾饺的位置。

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STEP3、中火加热至锅里剩少量水。

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STEP4、蛋液加两勺水和适量食盐,均匀倒入锅内,半凝固时撒入葱花

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STEP5、蛋熟后起锅。虾饺和蛋底部都是略带焦黄的,吃起来非常香

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STEP6简单又好吃

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