更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 全麦汉堡/热狗胚,全麦汉堡/热狗胚的做法|全麦汉堡/热狗胚的家常菜做法

全麦汉堡/热狗胚的做法


全麦汉堡/热狗胚的做法


热菜家常菜 全麦汉堡/热狗胚的做法, 全麦汉堡/热狗胚的家常做法


全麦汉堡/热狗胚的配料

  • 高筋面粉 (100克)
  • 全麦面粉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (140-150克)
  • 酵母 (5克)
  • 植物油 (5-10克)
  • 汤种:水 (50克)
  • 全麦面粉 (20克)
  • 蛋液(刷表面) (适量)

全麦汉堡/热狗胚的步骤

STEP1、汤种的水和面粉混合,小火加热到60,不要煮沸,期间不停搅拌

全麦汉堡/热狗胚

STEP2、成这种样子就可以了放凉备用

全麦汉堡/热狗胚

STEP3、主面团里除了植物油,所有的材料加入放凉的汤种,揉成粗糙的面团(牛奶慢慢加,新手会觉得水分大,不好操作)

全麦汉堡/热狗胚

STEP4面团加入植物油,均匀的揉进去

全麦汉堡/热狗胚

STEP5、发酵两倍大

全麦汉堡/热狗胚

STEP6、分成3份,揉圆,放在烤盘上进行第二次发酵

全麦汉堡/热狗胚

STEP7、要是弄长的就擀开卷起来捏紧扣,封口朝下,稍微按扁一些

全麦汉堡/热狗胚

STEP8、发酵两倍大,刷蛋液撒芝麻

全麦汉堡/热狗胚

STEP9、刷蛋液,我一般长的不撒芝麻,不好看

全麦汉堡/热狗胚

STEP10、烤箱180预热,放进面包胚烤20分钟就OK了

全麦汉堡/热狗胚

STEP11、出炉

全麦汉堡/热狗胚

STEP12、出炉

全麦汉堡/热狗胚

STEP13

全麦汉堡/热狗胚

STEP14、很柔软的全麦面包

全麦汉堡/热狗胚

STEP15、“赛百味”

全麦汉堡/热狗胚

STEP16汉堡

全麦汉堡/热狗胚


温馨提示:


本文收集了全麦汉堡/热狗胚的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126