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超简单的炸藕夹的做法


超简单的炸藕夹的做法


热菜家常菜 超简单的炸藕夹的做法, 超简单的炸藕夹的家常做法


超简单的炸藕夹的小提示

1、面糊不用调的太稠,不然吃起来都是面糊没有藕夹的感觉了2、炸至9成熟的时候可以捞出,复炸一遍,更酥脆

超简单的炸藕夹的配料

  • 藕 (1节)
  • 洋葱 (一点点)
  • 猪里脊 (一小块)
  • 面粉 (4勺)
  • 生粉 (2勺)
  • 小葱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)

超简单的炸藕夹的步骤

STEP1、藕去皮洗净,切片,中间一刀不要切断

超简单的炸藕夹

STEP2、像这样

超简单的炸藕夹

STEP3、猪肉剁碎

超简单的炸藕夹

STEP4、洋葱和小葱切成末末,加入适量盐和料酒,搅拌均匀

超简单的炸藕夹

STEP5、肉馅夹入藕片中间,轻轻按压一下

超简单的炸藕夹

STEP6、码盘准备好,调面糊

超简单的炸藕夹

STEP7、面粉生粉少量水,调成可以挂浆的面糊,沾满藕夹表面

超简单的炸藕夹

STEP8、油下锅,烧至七成热下藕夹,炸至金黄即可出锅

超简单的炸藕夹

STEP9、配清粥小菜最好不过了

超简单的炸藕夹

STEP10

超简单的炸藕夹

STEP11、吃不完的做了藕夹便当,不过会软掉,没有现炸的好吃

超简单的炸藕夹


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