热菜家常菜 美式热狗深夜食堂的做法, 美式热狗深夜食堂的家常做法
STEP1、混合材料A:面粉40g淀粉20g牛奶50g盐2g鸡蛋黄【面粉淀粉,不容易有疙瘩】
STEP2、将蛋清10g糖打发
STEP3、用刮刀拌匀【画“J”字,以免消泡】()到这一步其实就是松饼糊了哦,可以直接煎松饼吃啦!
STEP4、用竹签穿好香肠,裹上松饼糊。
STEP5、低油温炸,用干木筷试油温,筷子冒小泡了就可以了。用筷子拨动翻滚香肠,炸至金黄色后关火,再持续炸一分钟就可以出锅啦【观察表面颜色不要炸糊啦】
STEP6、挤上沙拉酱和番茄酱【剧里是黄芥末和番茄酱】
番茄如果酸的话,放点糖深夜食堂第四季哟美式热狗看起来简单又好吃的样子
鸡蛋,面粉深夜食堂第四季哟美式热狗看起来简单又好吃的样子