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简易健身减脂餐:煎蛋白卷。的做法


简易健身减脂餐:煎蛋白卷。的做法


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简易健身减脂餐:煎蛋白卷。的小提示

做这道菜用时大概25分钟,难度系数也很低,是一道还不错的快手减脂餐选择。

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。的配料

  • 鸡蛋 (5个)
  • 香菇 (适量)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 食盐 (少量)

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。的步骤

STEP1、香菇切好。(我用的是干香菇,会比较香一点。切之前先泡发好)

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。

STEP2、锅内倒入橄榄油,炒香菇约3分钟,加入黑胡椒、花椒粉以及少量食盐调味。再翻炒约2分钟,盛好备用。

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。

STEP3、取5个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,只留蛋清。(蛋黄可以另外留着做甜品,或者水煮后拌入猫粮给毛孩子吃)

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。

STEP4、锅内不用放油,直接倒入蛋清。小火煎熟,直至蛋清冒泡凝固,边缘微焦,关火。

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。

STEP5、将蛋白慢慢卷起,切开。

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。

STEP6、倒入备好的香菇,最后撒上香葱碎,装盘,开吃。

简易健身减脂餐:煎蛋白卷。


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