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清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤的做法

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清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤的配料

排骨（250g）
白萝卜（400g）
青榄（10-12颗）
无花果干（1-2个）
姜片

清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤的步骤

STEP1、骨头焯水去血沫后重新放入冷水锅加姜片大火煲

清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤

STEP2、青榄上用刀小心划几道口子，易于出味

清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤

STEP3、将青榄和无花果干丢进锅里，与排骨同煲，大火煮滚后小火煲70分钟左右，汤色渐浓

清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤

STEP4、白萝卜切块加入汤锅，继续煲20-30分钟，萝卜变软即可，食用前加适量盐调味。

清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤

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