 薏米绿豆汤祛湿清热的做法

薏米绿豆汤祛湿清热的做法

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薏米绿豆汤祛湿清热的小提示

注意：寒凉体质与女性经期不宜。【后记】最近我尝试了新的方法煮绿豆比较省时。1）绿豆不用泡，直接用清水洗去浮灰。2）加水至淹没绿豆，放进冰箱速冻。3）第二天取出冰成块的绿豆，放入锅中加入半锅清水。4）大火烧5分钟。5）关火加盖10分钟。注意。6）大火烧5分钟。此时可以加冰糖加薄荷之类。这样煮出来就已经开花到完全软熟了。

薏米绿豆汤祛湿清热的配料

薏米（100克）
绿豆（100克）
清水（适量）
冰糖
薄荷

薏米绿豆汤祛湿清热的步骤

STEP1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。

薏米绿豆汤祛湿清热

STEP2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

薏米绿豆汤祛湿清热

STEP3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

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STEP4、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

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STEP5、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉

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温馨提示：

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