STEP1、准备干燕盏或中条(从朋友那买的,印尼产),自己吃经济实惠就行,分别买了燕盏和中条搭配着吃。
STEP2、取6克干燕窝,用纯净水泡1小时,再把燕窝撕成细条。换纯净水继续泡3-6小时(根据发泡程度来判断,一般无硬梗透明即可)一定要用纯净水!!!!!我是超市买的怡宝纯净水
STEP3、撕成细条
STEP4、再把燕窝里的细毛用镊子夹掉(我买的燕窝比较干净,只有少量绒毛)图片是夹出来的绒毛~
STEP5、滤网过滤清洗,也用纯净水清洗,洗好后放入滤网过滤掉水待用
STEP6、燕窝放入瓷碗,只加纯净水,水位比燕窝高出食指一节长度,隔水炖20-30分钟即可。此刻炖好的燕窝是“白燕窝”,一次干燕窝6克的量炖好了可以分两次吃,剩余的放入干净玻璃碗或瓷碗密封放入冰箱冷藏室(不是冷冻),一周内吃掉就行~
小时候很爱吃的蛋炒饭长大以后吃的东西多了也就不那么爱吃了不过忙起来的时候炒饭确实方便(里面可以加肉加蛋加各种蔬菜还是可以觉得是很健康的啦哈哈)没有大富大贵,调节日常开销支出项(少买衣服少下馆子),换成燕窝何乐而不为呢~
加入盐、酱。翻炒出锅。没有大富大贵,调节日常开销支出项(少买衣服少下馆子),换成燕窝何乐而不为呢~