不用手炒系列之香酥肉松的做法

STEP1、格瑞美厨一体机主杯加搅拌刀，里脊肉顺竖纹儿切成厚1厘米长6厘米左右的长条，切记不能太小，放入姜片和葱，倒入沒过肉3-4厘米高的清水，设置10040分钟加热

STEP2、煮好的肉用手一撵就能撵动即可

STEP3、把肉汤全部倒出去，搅拌刀头装上保护套，这样不会把肉打的特别碎，设置2档1分钟

STEP4、这是打好的状态，原来做肉松到这一步大家都特别崩溃，用擀面杖擀，敲打，用手一点点撕碎太可怕了，噩梦一般的经历啊，现在有了格瑞美厨，终于解放了

STEP5、我觉得肉丝不够蓬松，1档又打了1分钟，这个程度刚刚好

STEP6、加入配方中的所有调料，设置991档20分钟开始炒起来

STEP7、中间暂停一次，用刮刀搅拌底部进行翻拌，因为有酱油要防止糊底。时间到，感觉不是很干，再次991档10分钟

STEP8、时间到了以后的状态，非常完美，肉松特别蓬松柔软，原谅我没有拍出它毛绒绒的状态如果感觉不够干，可以再次延长炒制时间，直到自己满意的状态

STEP9、喜欢吃酥脆口感的，这时候可以把肉松倒入烤盘，我的烤箱120烤了15分钟，这是烤好的状态，更加蓬松酥香

STEP10、来个特写格瑞美厨一体机又给了我一个惊喜，炒肉松也是这么完美，以后可以经常做起来了，外面的所谓肉松真心不敢吃，各种添加剂，最主要的是肉的含量很低，用大豆蛋白，黄豆粉充数配方中600克里脊肉成品出来只有206克肉松，所以可想而知了！，自己做的肉松味道好极了，炒的时候就已经满屋飘香！值得一做再做！尤其是家里有小宝宝的亲赶紧做起来。