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蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法


蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法


热菜家常菜 蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法, 蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的家常做法


蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的配料

  • 好乐门蛋黄酱 (2大勺)
  • 三文鱼 (50g)
  • 橄榄油 (1大勺)
  • 红甜椒 (1/4个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 牛奶 (1大勺)
  • 盐 (1/4小勺)
  • 胡椒粉 (1/4小勺)
  • 融化的黄油 (1大勺)
  • 葱花 (适量)

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的步骤

STEP1、准备食材,三文鱼切成小丁,甜椒切成碎粒;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP2、将1个鸡蛋打散,加入蛋黄酱搅拌均匀,再加入剩下的3个鸡蛋,以及牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP3、平底锅中加橄榄油烧热,加入三文鱼和甜椒炒至出水并收干,出锅;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP4、中火热锅,加入黄油,融化后将蛋液倒入锅中,煎至蛋液底部开始凝固且表面鼓起;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP5、5.快速用锅铲将其搅散并拌炒;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP6、加入三文鱼和甜椒碎,拌炒均匀立即关火,让锅里的余温继续加温,鸡蛋嫩嫩不会老;

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP7、撒上葱花,然后出锅

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

STEP8、搭配烤面包片或者沙拉一起享用,就是营养美味的一餐

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片







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