STEP1、切成块的杏鲍菇裹上一层蛋液再裹上一层土豆淀粉放入油锅内炸至表皮酥脆呈金黄色捞出控油备用。
STEP2、锅内10ml油,放入姜蒜片辣椒花椒爆香后加入杏鲍菇。
STEP3、加入生抽葱段白糖熟白芝麻炒匀后起锅即可。
自己研制的汤菜一道,第一次做放的配料太多,娃娃菜太少以后再改进,但味道同样鲜美台风天做给爸妈吃,拍照技术有待提高,多担待时间:约20-30分钟难度:适中
“PH大师的方子确实很好用,一口吃下去,酥脆可口的派皮,混杂着白巧克力与咖啡的香味,鲜奶香醍柔滑的口感与派皮的酥脆形成了绝妙的反差美。(该配方可制作一个6寸的塔与18个蛋挞模具的小塔)”时间:约20-30分钟难度:适中