热菜家常菜 炸牡蛎的做法, 炸牡蛎的家常做法
STEP1、牡蛎冲洗干净以后加入少许酒、盐巴、姜泥和蒜泥抓一抓。
STEP2、然后往牡蛎里面倒入淀粉,如果是比较大颗的牡蛎那就裹完淀粉直接粘蛋液再粘面包粉,如果是比较小颗的话那么就用淀粉作为粘合剂把几颗牡蛎抓在一起轻轻捏实(不要太用力而把牡蛎捏碎),捏好整形一下再粘蛋液和面包粉。
STEP3、油锅热油至170度左右把牡蛎入锅油炸,大约炸至金黄就好了,不用炸太久。
STEP4、最后放上自己喜欢的酱汁搭配着吃就好了。
小美揉面只要2分钟,包上肉馅,用小美2层蒸笼装后放烤箱发酵,蒸15分钟。好像是适合吃牡蛎的季节哈哈
最近的天气是越来越热了,大家是不是都开始通过在家吃瓜来解暑了呢!那今天就教大家尝试一个不一样的吃瓜方式,把这个非常适合夏日食用的甜品哈密瓜布丁带给大家。好像是适合吃牡蛎的季节哈哈