 香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法

热菜家常菜香煎三文鱼的做法，香煎三文鱼的家常做法

香煎三文鱼的小提示

用其他油也行，只是黄油更香。

香煎三文鱼的配料

三文鱼（2-4块）
黄油（10克）
盐（2-4撮）
黑胡椒（现磨）

香煎三文鱼的步骤

STEP1、三文鱼解冻，如果是买的冰鲜的就省略这一步。去掉鱼鳞洗净，用厨房纸擦去表面水份。

香煎三文鱼

STEP2、黄油切一小片，差不多5g，入锅融化。

香煎三文鱼

STEP3、放入鱼块，表面有手捻着均匀撒盐。黑胡椒。

香煎三文鱼

STEP4、黑胡椒这种现磨的。

香煎三文鱼

STEP5、中小火煎两分钟翻面，撒盐，黑胡椒。再煎两分钟。再翻面每边再各煎一会儿，微微发金黄色就可以了。

香煎三文鱼

STEP6、请忽略中间的鱼刺，太香了我先吃了点

香煎三文鱼

STEP7、放黄油继续煎下一锅啊哈哈一次吃个够。

香煎三文鱼

STEP8、因为第二锅没洗锅，稍微表面不那么好看。不过好吃就行了。

香煎三文鱼

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