STEP2、干香菇泡发,所有材料洗净备用。
STEP3、准备了两种!1、猪肉:好、小葱、生姜切成,与一半肉一起放入容器内,加入1勺蚝油、1勺生抽勺、少许十三、花椒粉、黄豆酱、食盐均匀,加入(加入,均匀溶入。2、黄豆芽猪肉:用黄豆芽洗净切碎小葱生姜一半肉1勺蚝油1勺生抽勺少许十三花椒粉食盐黄豆酱,均匀即。黄豆酱、十三根据自己喜好决定添加与否。
STEP4、馅料准备好后,将发酵的面团揉成光滑的面团。
STEP5、揉成长条,切成25-30克的小面团。
STEP7、生煎包的个头比平常的包子要小些。
STEP8、锅内放入适量的油,烧热后依次放入包子胚,略煎,加入适量水(以淹到包子3/4处即可,盖上锅盖大火煮制。虽然发酵时间也就20来分钟,但是神奇的是在高温和水蒸气的作用下包子发酵得很好,并不比传统的二次发酵效果差。
STEP9、煮到锅内发出噼啪声,用小碗放少许面粉加入适量水调匀,顺着边缘倒入锅内,加热至水快干时,撒上小葱沫,盖上盖子水干即可关火。
STEP10、煎好的包子底壳酥脆,皮子松软别有风味,很受欢迎
简单的鸡蛋饼吃腻了来这个,解决熊孩子吃饭难问题草莓的营养成分很好。特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。另外,在草莓的营养成分中还含有大量的铁、果糖等各种营养元素。包子皮松软、包子底酥脆、馅料咸香可口香菇猪肉馅、黄豆芽猪肉馅都很好吃!
揣上便当去上班,对于很多上班族,这不再是意味着节省跟简陋,有时间DIY便当,早就成了健康跟时尚的标志,而且对于贪睡的懒虫们,有时间动手做便当简直近乎奢侈。午餐吃的营养健康就好,吃的过饱反倒令下午没了工作的劲头,只剩困意了。一份甜甜圈,碳水化合物基本就够充沛了,再搭配上抗氧化的美味大杏仁、富含维生素的健康水果——苹果,如果喜欢吃肉,还可以再来一块火腿或者半个咸蛋,最后加几条酸黄瓜,这么丰盛的便当,相信午餐一定会又饱足又营养了。包子皮松软、包子底酥脆、馅料咸香可口香菇猪肉馅、黄豆芽猪肉馅都很好吃!