自制无添加炸薯条的做法
自制无添加炸薯条的做法
自制无添加炸薯条的小提示
完全无添加、不着急就冷冻后再炸味道更棒出锅后撒点盐拌均匀、咸咸的才是薯条的灵魂
自制无添加炸薯条的配料
- 土豆 （4个）
- 盐 （2克）
- 番茄酱 （适量）
自制无添加炸薯条的步骤
STEP1、土豆切条、看自己喜好！也可以切宽一点做粗薯
STEP2、煮一锅开水煮土豆条、大火煮大约2分钟！不要煮太久、不能把土豆煮烂
STEP3、沥干水分放凉备用
STEP4、煮出来的土豆条的状态硬硬的弹弹的
STEP5、筷子插进油里冒密集小气泡放入薯条开始炸
STEP6、薯条会脱水、炸到薯条有点硬硬的！是炸出来的硬感、不是本身土豆带水分的硬感
STEP7、差不多图上颜色捞出来沥油装入盒子
STEP8、这种状态就是半成品啦！晾凉后放入冰箱冷冻。冻的硬梆梆想吃时候随时拿出来炸口感特别棒！着急吃继续看
STEP9、想马上吃就拿出一部分薯条复炸、大火炸一分钟。
温馨提示：
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