STEP1、平底锅烧热放油，油可以多放一点，因为肉类比较吸油，全程保持中小火！！！
STEP2、解冻骨肉相连的时候！一定要沥干水分！不然油会溅出来烫着手。待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连，我是三根一煎，因为我家平底锅就这么大嘛。
STEP3、拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下，便于内部熟透，煎至20秒左右翻面，然后按压10秒，可以撒盐了，一点不能多，少一点撒均匀，然后接着翻面拿铲子按压，翻过来这一面可以撒盐也可以不撒，口味重可以适当再撒一些了）
STEP4、要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦要吃变态辣就多撒一点咯，然后可以继续翻面煎制（期间一点要经常拿铲子按压，才能入味呀）
STEP5、最后撒上黑胡椒粉，翻面煎20秒左右关火。香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦
给孩子吃点干净的罐头这种平底锅煎骨肉相连的方法是我在街上看到然后自学哒！很适合新手煎制（因为我也是新手辣）油里煎的还是少吃给孩子吃可以不放辣椒面。嘴馋了就自己动手吧！
蒸蛋虽然是很简单的菜，但是想蒸出光滑细致的蛋羹，还需要讲究些小细节的：1.过滤蛋液是为了使蒸蛋更细嫩，覆盖保鲜膜或者盖子上火蒸是为了使蛋液表面平滑不皱。2.鸡蛋和温水的比例是1：2（也可以换成凉开水。3.温水加入蛋液搅拌均匀后，蛋液上会浮有一些泡沫，滤掉不要可以保证蛋液更加平整光滑。4.加少许的生抽可以去腥并且提味。5.超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了这种平底锅煎骨肉相连的方法是我在街上看到然后自学哒！很适合新手煎制（因为我也是新手辣）油里煎的还是少吃给孩子吃可以不放辣椒面。嘴馋了就自己动手吧！