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百吃不厌照烧鸡腿的做法


百吃不厌照烧鸡腿的做法


热菜家常菜 百吃不厌照烧鸡腿的做法, 百吃不厌照烧鸡腿的家常做法


百吃不厌照烧鸡腿的小提示

1.腌制鸡腿的时候放入蜂蜜会更好吃如果没有蜂蜜可以放点雪碧2.没有现成照烧汁或者照烧酱的可以用腌制鸡腿的料汁3.可以烫一些西兰花或者小青菜配着鸡腿米饭一起吃口感更好颜色也好看

百吃不厌照烧鸡腿的配料

  • 鸡腿 (2只)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 姜 (3-4片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 烧汁 (适量)

百吃不厌照烧鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿去骨用刀背轻轻拍打鸡腿肉用刀尖在带皮的一面扎一些小孔方便入味也可以防止煎制的时候收缩

百吃不厌照烧鸡腿

STEP2、碗里放入鸡肉加入切好的蒜瓣姜片料酒2勺胡椒粉适量去腥生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺搅拌均匀后腌制半个小时【没有现成的照烧汁的话可以保留腌制鸡腿的料汁】

百吃不厌照烧鸡腿

STEP3、锅里倒少许油放入鸡腿小火慢煎大概煎制三四分钟就可以反面等到两面都煎制金黄倒入两勺照烧汁和适量清水【没有现成的照烧汁就把腌制鸡腿的料汁倒进去】盖上锅盖焖三到五分钟

百吃不厌照烧鸡腿

STEP4、煮至汤汁浓稠即可出锅配上米饭一起吃好吃到舔盘

百吃不厌照烧鸡腿


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