热菜家常菜 猪肉烧芋头的做法, 猪肉烧芋头的家常做法
STEP1、猪肉切大块,芋头滚刀切块
STEP2、配料
STEP3、锅中倒一点油,把猪肉放进去。因为我这次用的猪肉比较肥,所以只用一点点油,可以把猪肉的油煸出来就行。
STEP4、猪油都煸出来,猪肉炒至金黄色。把姜片,蒜瓣,香叶,八角,桂皮放进锅内同炒。
STEP5、配料炒出香味后,倒入芋头。
STEP6、加入盐,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀上色。
STEP7、加入开水没过芋头,盖上锅盖中小火煮30分钟。
STEP8、锅里汤汁收干之后就可以盛出来啦
STEP9、最后一步,吃
1一定要用水磨糯米粉制作。2一定要用开水混合揉搓。今天收到吴sir买的一箱芋头,刚好冰箱有肉有就做了这一道菜
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