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家常菜炒青菜的做法


家常菜炒青菜的做法


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家常菜炒青菜的小提示

青菜的做法都是大同小异吧,这个菜谱适合那些刚刚开始步入厨房的人。

家常菜炒青菜的配料

  • 上海青 (5颗)
  • 蒜仁 (3瓣)
  • 盐 (少许)
  • 食用油 (少许)

家常菜炒青菜的步骤

STEP1青菜掰开,用碱水泡个五六分钟(买的农药比较重)

家常菜炒青菜

STEP2、洗干净滤干水分,备用

家常菜炒青菜

STEP3、切蒜片备用

家常菜炒青菜

STEP4、热油锅下去蒜片,油可以稍微多一点点!

家常菜炒青菜

STEP5、待油温冒烟,蒜片开始发黄,立即把青菜倒入翻炒,全程大火

家常菜炒青菜

STEP6、待青菜断生加入盐,翻炒均匀即可

家常菜炒青菜

STEP7、一个爆炒的青菜就好了!

家常菜炒青菜


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