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素炒苦瓜的做法


素炒苦瓜的做法


热菜家常菜 素炒苦瓜的做法, 素炒苦瓜的家常做法


素炒苦瓜的小提示

1.苦瓜要炒熟,不然不好吃,也较硬2.不用放多余调味料也好吃,原汁原味

素炒苦瓜的配料

  • 苦瓜 (2根)
  • 青椒 (4个)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 生姜 (一小块)
  • 盐 (适量)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 葱 (3根)

素炒苦瓜的步骤

STEP1、苦瓜破开挖出心,洗干净切片(忘记照了)准备青椒,大蒜,生姜,葱,备用

素炒苦瓜

STEP2、热锅烧油,下生姜、苦瓜,中火翻炒

素炒苦瓜

STEP3、苦瓜变软之后加入青椒,翻炒

素炒苦瓜

STEP4、最后加入,大蒜、豆瓣,盐,葱花,翻炒,出锅

素炒苦瓜

STEP5、成品

素炒苦瓜


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