 炒茄子的做法

炒茄子的做法

热菜家常菜炒茄子的做法，炒茄子的家常做法

这道茄子很简单，家里有咸鱼或者肉末的小伙伴，可以加入这两样和茄子炒也是很配的。那这道茄子必须是多油，多蒜头才会更香更好吃。能吃辣椒的记得要加辣椒哦，茄子其实和指天椒是很搭配的。一定要蒜头爆香有香味了才放茄子下锅翻炒，这样更好吃。

STEP1、茄子切竖条，用水煮烂。煮久点待会炒就省时间又快速入味。指天椒斜切，蒜头拍多点。

炒茄子

STEP2、煮好的茄子捞起沥干水份后，油锅爆香蒜头指天椒，闻到蒜头香味出来就可以放下茄子翻炒。再加入辣椒面少许花椒粉少许翻炒。茄子多，就分几次放入翻炒再倒入剩下茄子更入味。

炒茄子

STEP3、翻炒到茄子柔软入味，就加入一点酱油和盐少许再翻炒片刻就可以出锅了。

炒茄子

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

下厨房最美“溏心蛋”6分钟人人都可以搞定

直非常喜欢吃《全家便利店》的“糖心蛋”总觉得制作起来应该非常复杂。了的。学会溏心蛋绝对可以让你们在“公司午餐带”或是“日常家庭菜”中脱颖而出，的C位，我是开着电话会，的！的！太！简！单！了！路过楼下超市，茄子很新鲜，才1.98一斤果断买买买，茄子吃起来！下饭菜。可以多吃几碗米饭。