淘宝上买了布丁粉,自己动手丰衣足食!!!又到了秋季,开海的季节,螃蟹也已肥美。又恰逢本季国内生猪出栏下降,猪肉价格狂飙。同样价格,何不多吃螃蟹少吃猪肉。螃蟹最常吃的做法是清蒸,而更多人愿意清蒸是因为不知道其他做法,怕麻烦,担心做出来不好吃。今天要讲的葱姜炒螃蟹,非常简单,20分钟不到,就能搞定一盘葱香浓郁,鲜香汁液裹身的螃蟹。名副其实的快手菜。好了,以后再吃螃蟹不用再只有清蒸一种选择了。
外面卖的果冻布丁全是香精、色素和糖精,还有那不知真假的食用明胶!偏偏孩子们爱吃得不得了,当妈的着实不放心啊,不如自己动手做吧!这款营养又美味,简单又快手的牛奶果粒果冻,绝对是妈咪们的首选!温馨提示:1.吉利丁粉的凝固性比吉利丁片更强,粉的用量大约是片的四分之三!2.如果要做果汁果冻,或者果泥果冻,明胶的用量可能要适当增加!3.明胶虽然遇冷凝固,遇热融化,但是温度过高或者过低都会影响它的凝结能力!4.明胶保存只需冷藏无需冷冻;明胶软化用冷水不用热水;明胶融化用热水不用开水,融化明胶的水温以能入口为标准!5.又到了秋季,开海的季节,螃蟹也已肥美。又恰逢本季国内生猪出栏下降,猪肉价格狂飙。同样价格,何不多吃螃蟹少吃猪肉。螃蟹最常吃的做法是清蒸,而更多人愿意清蒸是因为不知道其他做法,怕麻烦,担心做出来不好吃。今天要讲的葱姜炒螃蟹,非常简单,20分钟不到,就能搞定一盘葱香浓郁,鲜香汁液裹身的螃蟹。名副其实的快手菜。好了,以后再吃螃蟹不用再只有清蒸一种选择了。