热菜家常菜 子姜炒鸭的做法, 子姜炒鸭的家常做法
STEP1、鸭子切小块,踔水备用,泡椒少许,子姜少量切成小丁,蒜子切小丁备用
STEP2、锅中加入多点油把鸭子慢火煸炒,这个过程要不停地翻炒,同时加入少许的盐、料酒、少许老抽调色,炒金黄时捞起来备用。把新鲜的子姜,泡辣椒爆炒再重新倒入炸过的鸭肉一起炒,加入一勺豆瓣酱,一点蚝油炒个两分钟左右即可出锅
STEP3、超级下饭的子姜烧鸭做好了
一位老阿姨给的方子,一直不爱吃鸡腿菇的我,吃完了一盘鸭子说是寒性,子姜去寒,两者结合在一起就是暖胃健脾,滋阴补血。一道超级好吃的下饭菜,大家快快动手吧。
猪肚,沙姜,面粉,白醋,生姜,黄酒,生抽,老抽,花生油,盐鸭子说是寒性,子姜去寒,两者结合在一起就是暖胃健脾,滋阴补血。一道超级好吃的下饭菜,大家快快动手吧。