STEP1、1.茄子,我挑是小小条,就要了5条,茄子,看你们挑大小啦(ps:茄子)
STEP2、2.茄子切片,不能太厚,太厚就不好炒了。切好片的茄子放在水里泡一泡,避免过早氧化。泡一会,捞出,备用。
STEP4、4.最特别的一步来了,热锅,下油,油温有7-8成的时候把茄子放锅里炒软,出锅备用
STEP6、6.准备出锅前,倒入生粉水,翻遍两遍,出锅。
我终于成功了!!!!炒茄子这件事,真的需要多炒才行。很久很久以前,炒个茄子,白白的,感觉不入味,放多水吧,变成一坨,完全没有食欲!现在呢,因为家里的他爱吃茄子,没办法,多炒咯,炒着炒着,发现,其实好像也不是很难耶!脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度
这是一种日本常见下饭小菜山椒小干鱼(山椒)。营养非常丰富。山椒。适合米饭、喝粥、饭团等。炒茄子这件事,真的需要多炒才行。很久很久以前,炒个茄子,白白的,感觉不入味,放多水吧,变成一坨,完全没有食欲!现在呢,因为家里的他爱吃茄子,没办法,多炒咯,炒着炒着,发现,其实好像也不是很难耶!脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度