STEP1、*食材准备藤藤菜杆杆、泡菜「见图、剁肉
STEP2、自家泡菜切成颗颗xiachufang/recipe/103915154/groupshare_title_a
STEP3、掐过尖的藤藤菜杆杆,洗净,切成颗颗完美
STEP4、剁肉适量调和油,调散「下菜籽油后会很快散开」
STEP5、*炒制颗颗准备一口炒锅,倒入50克菜籽油「香些,去掉生油味。
STEP6、加入“拌油的剁肉”在两、三成的油温面前,很快就炒散啦!
STEP7、加入豆瓣酱「炒香」,与肉末混合均匀后,加入10克酱油「着色,增味」。
STEP8、依次放入:泡姜、泡椒、泡豇豆「炒香」,最后才放藤藤菜颗颗「尝一下咸淡,再看是否加盐」,所有的食材下完,再炒上1015秒,关火,装盘
1、一定要待油分加热好再加入腊肠和咸鱼,这样更有锅气2、咸鱼和腊肠容易炒焦,所以必须留意食材颜色从而切换火的大小3、鲍鱼汁根据自己对整体口感的湿润度添加即可记忆里的“狗钻洞”,也是在夏天才能吃到的一道小菜,炒香的小黄豆与藤菜杆同炒,而得名。现在,那种土的、小黄豆不多啦!所以,在每年夏天,藤藤菜出来的时,就把这道“狗钻洞”改良了一下,完全就是米饭遭殃的节奏。藤藤菜掐尖「一般喜欢来煮面,留下杆杆部分,洗净后切成小节,与泡过的豇豆、嫩姜、小米辣切成相应的形状,加起肉末一起炒一碗。吃啥子都可以,简直不摆了....———《阿西家·肉末豇豆》所有图片·均为“阿西家”原创
这款蛋糕卷有颜有料,面上是马卡龙图案,里面是覆盆子白巧克力慕斯,看起来不错哦,里面的模具不是很容易买到,可以用硅胶的替代。视频来自于油管记忆里的“狗钻洞”,也是在夏天才能吃到的一道小菜,炒香的小黄豆与藤菜杆同炒,而得名。现在,那种土的、小黄豆不多啦!所以,在每年夏天,藤藤菜出来的时,就把这道“狗钻洞”改良了一下,完全就是米饭遭殃的节奏。藤藤菜掐尖「一般喜欢来煮面,留下杆杆部分,洗净后切成小节,与泡过的豇豆、嫩姜、小米辣切成相应的形状,加起肉末一起炒一碗。吃啥子都可以,简直不摆了....———《阿西家·肉末豇豆》所有图片·均为“阿西家”原创