热菜家常菜 酸菜炒肉的做法, 酸菜炒肉的家常做法
STEP1、酸菜切好泡一下,炒之前捞出抓干水分
STEP2、热锅下油,大蒜爆香,加入酸菜翻炒3-4分钟加入2-3小勺白糖(白糖根据个人口味调整)
STEP3、瘦肉提前炒香
STEP4、加入煲香的瘦肉,适量酱油、耗油跟水焖煮2-3分钟即可
STEP5、装盘的酸菜,酸酸甜甜的,非常开胃。晚上可以吃两大碗饭了
很偶然的在redmondtowncenter的一家意大利餐厅吃到这道菜。白葡萄酒恰到好处的提了蛤蜊的鲜,又解了腻。最最美妙的,还这么简单易做。酸菜,瘦肉,酱油,耗油,白糖,大蒜
菌菇本就鲜美,配鸡汤更为合适,再加入滑嫩的米线,欲罢不能!酸菜,瘦肉,酱油,耗油,白糖,大蒜