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最爱毛豆烧鸡！的做法


最爱毛豆烧鸡！的做法


热菜家常菜 最爱毛豆烧鸡！的做法， 最爱毛豆烧鸡！的家常做法

最爱毛豆烧鸡！的小提示

好像没啥要注意的，快炒菜去吧

最爱毛豆烧鸡！的配料

  • 童子鸡 （1只）
  • 毛豆（带壳） （1斤）
  • 生姜 （5片）
  • 蒜头 （3-4瓣）
  • 糖 （15克）
  • 盐 （6克）
  • 酱油（六月鲜红色） （6汤勺）
  • 小康牛肉酱 （1勺）
  • 八角 （3个）

最爱毛豆烧鸡！的步骤

STEP1、毛豆去壳洗净沥水待用

最爱毛豆烧鸡！

STEP2、童子鸡比较嫩，剪刀剪块就行咯，不要太大，烧不透，洗净沥水

最爱毛豆烧鸡！

STEP3、生姜切片，蒜头拍一下，我的蒜头比较大，用了三瓣，喜欢吃蒜的可以多放点，红烧的蒜头真的很好吃

最爱毛豆烧鸡！

STEP4、起锅热油，放姜蒜，下鸡块翻炒，炒到鸡肉大部分变白，就可以加水咯，只要是烧肉，中途加水都是加的热水，水要没过鸡肉

最爱毛豆烧鸡！

STEP5、加水烧滚后，加入糖.盐.酱油.牛肉酱.八角，大火煮1分钟左右加入毛豆（喜欢辣的可以放两个辣椒）

最爱毛豆烧鸡！

STEP6、毛豆和鸡块翻炒匀，改成中火慢慢收汁，不需要盖锅盖哦，间隔一会翻炒一下，香香香

最爱毛豆烧鸡！

STEP7、收汁收到鸡块一半的高度就可以上桌咯。如果鸡块切的大，可以再烧会儿

最爱毛豆烧鸡！

STEP8、铛铛铛，即使是后加的毛豆也很入味！赶紧端好米饭拐两口

最爱毛豆烧鸡！

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和夏天最配的香糟鸡翅

夏天是各种糟卤菜的季节，方便，清爽，配啤酒，配起泡酒都很赞。偷偷告诉你，毛豆烧鸡的精华在于毛豆！基本都是毛豆先吃的光光...每次大秦都会意味深长的说“嗯，有妈妈的味道…”这应该是对这道菜最好的评价了吧再给大家推荐一个酱料：小康牛肉酱没有的赶紧去超市买买买！！！

最详细手打蛋黄沙拉酱

为什么要叫最详细沙拉酱。因为我一颗蛋黄份量的沙拉酱，打了一夜的都没有打起来。()用电动打蛋器。用厨师机。用手抽。我的天呐。我用了6只鸡蛋。(3)最后都喂了垃圾桶。从十点打个沙拉酱到凌晨一点。真要命啊。这么简单的东西。我的天呐。然后我搜了一堆沙拉酱配方。也没有特别详细的说明。还有很多配方都不成功就随随便便建立了菜谱。好气啊。突然脑子里灵光一闪。有了一个想法。试了一下，果然能行。(3)记录一下我的这个灵光。祝像我一样搜沙拉酱配方的同学能一次成功。(）为什么我一直失败呢。我总结了一下。我的打蛋盆底部太大。无论是偷偷告诉你，毛豆烧鸡的精华在于毛豆！基本都是毛豆先吃的光光...每次大秦都会意味深长的说“嗯，有妈妈的味道…”这应该是对这道菜最好的评价了吧再给大家推荐一个酱料：小康牛肉酱没有的赶紧去超市买买买！！！

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