 山药炒鸡丁超级下饭的做法

山药炒鸡丁超级下饭的做法

热菜家常菜山药炒鸡丁超级下饭的做法，山药炒鸡丁超级下饭的家常做法

山药炒鸡丁超级下饭的小提示

1、鸡胸肉一定要提前腌制，腌制时间越久肉越滑嫩2、调味品请根据自己的口味适当调整

山药炒鸡丁超级下饭的配料

山药（1根）
胡萝卜（半根）
青椒（1个）
鸡蛋清（1个）
淀粉（2勺）
白胡椒粉（1克）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
盐（适量）

山药炒鸡丁超级下饭的步骤

STEP1、鸡胸肉切丁，加料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐、一只鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟

山药炒鸡丁超级下饭

STEP2、胡萝卜切片

山药炒鸡丁超级下饭

STEP3、辣椒切菱形片

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STEP4、山药切片

山药炒鸡丁超级下饭

STEP5、锅内倒入少许油，放入鸡肉丁炒制断生

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STEP6、加入胡萝卜继续翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP7、放入山药片翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP8、加入适量水翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP9、汤汁快收干时加入青椒翻炒，加入少许盐、耗油调味，关火装盘

山药炒鸡丁超级下饭

STEP10、鸡肉非常滑嫩，山药很入味

山药炒鸡丁超级下饭

温馨提示：

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