STEP1、准备好所需食材。
STEP2、金针菇切去根部,洗净,控水备用。
STEP3、金针菇均匀摆放到北鼎蒸炖锅陶瓷盆内。
STEP4、在金针菇上均匀布上蒜蓉。
STEP5、在蒜蓉上方均匀淋上剁椒酱。
STEP7、时间到,金针菇已经完全蒸熟。这时候我们可以看到盘底的汤汁不像传统蒸锅一样多,所以,这里就无须倒去底部汤汁。
STEP8、均匀淋入2勺蒸鱼豉油,再撒上一把新鲜葱花。
STEP9、最后淋上一勺热油(热油的制作,可以直接把油倒在不锈钢汤勺里,然后燃气灶开小火,把汤勺在火上加热一小会,可用筷子插进油里测试油温,筷子上出现均匀细密的油泡即可,呲啦”一声,剁椒和葱花的香味立刻就爆发出来,完美的一刻!
STEP10、几分钟就搞定一盘完美下饭菜,又快又美味!
STEP11、剁椒的味道,没人能抵抗
STEP12、既容易操作,又绝对惊艳的一道下饭菜开动!
黑虎虾,葱,姜,盐,生抽,料酒,油,水据说人人都爱金针菇……怎么做都好吃的金针菇,和剁椒的碰撞,让金针菇更好吃(_)
今天是冬至,据说今天是一年中白天最短的一天。俗话说“冬天进补,春天打虎。冬至是进补开始的标志。我每年会给家人买补品,老人总能把补品吃完,而我老公和女儿却不那么听话,不肯吃我给他们买的西洋参。严格来说,西洋参不算补品,尤其是人工种植的短年份的西洋参,我让老公把它当茶喝,有补气补阴的功效。气人的是,老公喝惯浓茶,不肯喝洋参茶,于是我让人打成洋参粉,买了空胶囊装了药丸,这才让他吃了一段时间。后来出了毒胶囊事件,我不敢买胶囊了,这包西洋参粉就一直在冰箱里躺了三年。再不解决掉它,恐怕只能扔掉了,想到老公有睡前吃两片据说人人都爱金针菇……怎么做都好吃的金针菇,和剁椒的碰撞,让金针菇更好吃(_)