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鸡蛋炒木耳丝肉丝的做法


鸡蛋炒木耳丝肉丝的做法


热菜家常菜 鸡蛋炒木耳丝肉丝的做法, 鸡蛋炒木耳丝肉丝的家常做法


鸡蛋炒木耳丝肉丝的配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 黑木耳 (一小把)
  • 肉丝 (80-100克)
  • 盐,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,豆豉老干妈 (少许)

鸡蛋炒木耳丝肉丝的步骤

STEP1、100克肉丝加料酒,盐,糖,几滴生抽,白胡椒粉少许,淀粉用手抓捏,是肉丝均匀挂浆

鸡蛋炒木耳丝肉丝

STEP2、黑木耳泡软,去根切丝。

鸡蛋炒木耳丝肉丝

STEP3、取4个鸡蛋,放少许食用油和细盐打蛋

鸡蛋炒木耳丝肉丝

STEP4、起油锅炒鸡蛋盛出

鸡蛋炒木耳丝肉丝

STEP5、炒锅中再加少许油,煸炒肉丝肉丝变熟以后加黑木耳,翻炒一分钟加入先前的炒鸡蛋,加少许水,一起翻炒放盐、糖、豆豉老干妈

鸡蛋炒木耳丝肉丝

STEP6、鸡蛋炒黑木耳丝肉丝,完成

鸡蛋炒木耳丝肉丝






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