热菜家常菜 红烧茄子下饭菜的做法, 红烧茄子下饭菜的家常做法
STEP1、准备好调料,生抽老抽,可以放点耗油,料酒不需要哈,做辣子鸡丁拍上去的,量自己调适量就行
STEP2、准备好淀粉咯几块钱一包可以用好久哈哈哈
STEP3、记住,姜蒜,指天椒,青椒,最重要的是大蒜!贼香,量就看自己
STEP4、茄子切段,把准备好的淀粉撒上给它来给全身按摩
STEP5、热油,下锅,炸到金黄,捞起来
STEP6、捞起来后,锅里剩点油,热锅,准备好的调料姜蒜下锅爆炒,倒入茄子,翻炒,差不多软了,把准备好在碗里的生抽老抽耗油淋上去,翻炒,然后出锅,准备好两碗米饭就OK了
最近比较喜欢吃蛋饼,做过几次后感觉越做越好吃了以下面粉和水量是做一个的量,同时做多个可以成比例增加用量。说到下饭无非就是红烧茄子了可以吃两碗米饭的那种,好吃不腻,懒人也可以简单做红烧茄子
米饭,牛肉(腌制30分钟,加入味极鲜酱油、盐、糖、淀粉),鸡蛋三个(加入1:1的牛奶,一小撮盐),调料:盐、糖、味极鲜酱油、番茄酱,葱、姜,水淀粉勾芡说到下饭无非就是红烧茄子了可以吃两碗米饭的那种,好吃不腻,懒人也可以简单做红烧茄子