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毛豆烧鸡的做法


毛豆烧鸡的做法


热菜家常菜 毛豆烧鸡的做法, 毛豆烧鸡的家常做法


毛豆烧鸡的配料

  • 鸡腿 (若干)
  • 料酒 (若干)
  • 盐 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 毛豆 (若干)
  • 糖 (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 生姜 (5片)
  • 小葱 (若干)

毛豆烧鸡的步骤

STEP1、鸡腿切小,洗干净放入碗中倒入料酒漫过鸡腿,放入两勺盐,放点生抽,放一勺生粉,搬匀腌制半小时到一小时。

毛豆烧鸡

STEP2、锅中放油生姜,干辣椒,葱,把泡鸡的料酒倒掉,鸡放入锅中翻炒一分钟。

毛豆烧鸡

STEP3、加入水稍微漫过鸡腿,烧开后放入老抽1勺,糖1勺,放入毛豆。中火烧十五分钟。

毛豆烧鸡

STEP4、大火收汁

毛豆烧鸡

STEP5、吃过。

毛豆烧鸡


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