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超级下饭的烧椒牛肉的做法


超级下饭的烧椒牛肉的做法


热菜家常菜 超级下饭的烧椒牛肉的做法, 超级下饭的烧椒牛肉的家常做法


超级下饭的烧椒牛肉的配料

  • 牛里脊肉 (150克)
  • 辣椒 (6-10根)
  • 小红椒 (2个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 花椒 (随意,可不放)
  • 莴笋头 (1根(随意))
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡精 (随意)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)

超级下饭的烧椒牛肉的步骤

STEP1、辣椒随自己喜好加入啊

超级下饭的烧椒牛肉

STEP2、莴笋头切片放入锅里用水煮熟备用,锅内稍微放点盐(随意就好)

超级下饭的烧椒牛肉

STEP3、辣椒放入无油无水的锅里炒至外皮到这种程度

超级下饭的烧椒牛肉

STEP4、炒好后的辣椒用刀切成段后放入镭钵里捣碎备用

超级下饭的烧椒牛肉

STEP5、国内放油,温度起来后加入少许花椒粒

超级下饭的烧椒牛肉

STEP6、将蒜蓉放入锅里翻炒出香味

超级下饭的烧椒牛肉

STEP7、里脊肉放入锅内并加入料酒一起翻炒1分钟

超级下饭的烧椒牛肉

STEP8、将捣碎的辣椒放入国内与牛肉一起翻炒1分钟-1分半,并加入生抽、盐、鸡精

超级下饭的烧椒牛肉

STEP9、将炒好的牛肉放入有莴笋打底的容器里

超级下饭的烧椒牛肉

STEP10、最后将红辣酱和一点青辣椒切碎放在牛肉上装饰一下就完成了。

超级下饭的烧椒牛肉


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