 下饭素菜豆角烧茄子的做法

下饭素菜豆角烧茄子的做法

热菜家常菜下饭素菜豆角烧茄子的做法，下饭素菜豆角烧茄子的家常做法

我是中火，一直不停的炒了20分钟，胳膊都酸了，翻慢了就容易糊，小火也可以，不过煸炒的时间得更长。

STEP1、豆角类要先洗干净，再择，这样洗菜水不会进入豆角里。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP2、茄子用水洗一下，做出来不发黑。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP3、凉油直接放豆角，慢慢煸炒。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP4、待豆角炒至5成熟加入茄子同煸炒。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP5、待茄子变软，加入八角同翻炒。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP6、煸炒至图中的样子，加入盐拌匀即可。

下饭素菜豆角烧茄子

STEP7、加入盐拌匀即可。

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香芋蒸腊味

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