STEP1、分别把茄子切成滚刀块,尽量薄一点;西红柿,切小块备用。
STEP2、热锅中放油,放入切好的茄子块儿,中火煸炒断生,加盐至变软装盘备用。
STEP3、锅中放入底油,小火放入姜片和八角煸香,加入葱花和蒜片,随后放入西红柿块,翻炒一会儿。
STEP4、再加入之前煸好的茄块儿,继续翻炒,加入适量的自然鲜酱油,翻炒均匀盖盖儿焖烧,10分钟左右,期间晃动几次锅以免粘锅哦。‿。
最近身边人都说小妹越来越肉嘟嘟的了,问我给她吃了啥,今天起就稍微整理出一些些又简单又快手又方便又爱吃又营养的大人小孩都兼顾的东西分享一下吧我偏向少油、少盐、少糖,但又不失美味的各类素食,家常版的烧茄子,符合下饭的要求啊哈哈(**)
鸡翅根,土豆,葱,姜,花椒,大料,白砂糖,尖椒我偏向少油、少盐、少糖,但又不失美味的各类素食,家常版的烧茄子,符合下饭的要求啊哈哈(**)