 干豆角烧鸡肉的做法

干豆角烧鸡肉的做法

热菜家常菜干豆角烧鸡肉的做法，干豆角烧鸡肉的家常做法

干豆角烧鸡肉的小提示

喜欢吃辣的可以在香料那里一些辣椒干进去。加了辣椒干的会好吃很多，可惜我家女儿不吃辣。

干豆角烧鸡肉的配料

盐（适量）
姜（5片）
大葱（半根干）
香叶（3片）
八角（2个）
花椒（30粒左右）
鸡（一只）
食用油（适量）
酱油（适量）
糖（一小勺）

干豆角烧鸡肉的步骤

STEP1、冰鲜鸡一只，让超市的人帮忙剁块。（头和脖子那一截皮都没有要）

干豆角烧鸡肉

STEP2、干豆角提前用温水泡发一个小时以上，洗干净备用。

干豆角烧鸡肉

STEP3、姜，葱，切好，花椒，八角，香叶。

干豆角烧鸡肉

STEP4、鸡入直接入锅里，锅不用放油，中火开始炒鸡，把水份炒干自己出油，

干豆角烧鸡肉

STEP5、特意照了一张出油的图片。

干豆角烧鸡肉

STEP6、取另外一口锅放少量油炒香所有的洗干净的香料。

干豆角烧鸡肉

STEP7、把鸡肉放到香料锅里再炒几下。

干豆角烧鸡肉

STEP8、放酱油。

干豆角烧鸡肉

STEP9、下干豆角，炒几下放开水煮，这时候水要多放一点，约淹过菜。中火煮30-40分钟后。放盐调味，大火收汁。

干豆角烧鸡肉

STEP10、出锅。

干豆角烧鸡肉

温馨提示：

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