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红烧凤爪的做法


红烧凤爪的做法


热菜家常菜 红烧凤爪的做法, 红烧凤爪的家常做法


红烧凤爪的配料

  • 鸡爪 (9只大号)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (10克)
  • 老抽 (20克)
  • 香叶 (2片)
  • 生抽 (50克)
  • 料酒 (100克)
  • 冰糖 (50克)
  • 姜 (4片)
  • 香葱 (2根)
  • 花椒 (10粒)

红烧凤爪的步骤

STEP1、将去过指甲的凤爪放入网锅。水量没过凤爪。

红烧凤爪

STEP2、470克左右凤爪,9只

红烧凤爪

STEP3、三个5

红烧凤爪

STEP4、清洗过后的凤爪

红烧凤爪

STEP5、玉米油,葱姜爆锅,时间3分钟,温度V,速度1加热。

红烧凤爪

STEP6、把调料放好,再码入凤爪

红烧凤爪

STEP7、25分钟,温度V,速度反转小勺

红烧凤爪

STEP8、音乐响起,小美做好红烧凤爪了。

红烧凤爪

STEP9红烧凤爪出锅啦!颜色漂亮吧!

红烧凤爪


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