热菜家常菜 鲤鱼烧豆腐的做法, 鲤鱼烧豆腐的家常做法
STEP1、鲤鱼店家给收拾好了,我为了好炖就切成块了。每块裹上鸡蛋液,准备炸。
STEP2、平底锅烧油,如果炸。火不要太大,每一面都炸到比较好,这样不太容易散。
STEP3、炸好啦,哇咔咔!
STEP4、锅底烧油。准备葱段,姜片,两个小辣椒(不吃辣不要放,八角一颗,蒜!放入油锅中炒一下。
STEP5、炒好底料,放鱼,别翻动。倒入生抽,老抽随意爱加不加都行,糖,盐,料酒,开水。开水!
STEP6、鱼大概还剩一半水时候加入豆腐,再咕嘟十分钟就ok啦!
STEP7、吃起来!鱼里的蒜真的太好吃了!
为了打发时间超级爱吃铁锅炖鱼,所以就做了这么一道菜。正好家里有豆腐,完美!
因为我的养生壶有过滤网所以就把桂圆壳和黄芪放在过滤网,也可以用纱布包一下煮,这样吃的时候不用挑,比较方便,这个汤来姨妈的时候也可以喝,不放黄芪也可以,我是气血亏,所以放入黄芪提气的超级爱吃铁锅炖鱼,所以就做了这么一道菜。正好家里有豆腐,完美!