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鲤鱼烧豆腐的做法


鲤鱼烧豆腐的做法


热菜家常菜 鲤鱼烧豆腐的做法, 鲤鱼烧豆腐的家常做法


鲤鱼烧豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 鲤鱼 (1条)
  • 生抽 (3勺)
  • 糖 (半勺)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (若干片)
  • 八角 (1个)
  • 蒜 (4瓣)

鲤鱼烧豆腐的步骤

STEP1、鲤鱼店家给收拾好了,我为了好炖就切成块了。每块裹上鸡蛋液,准备炸。

鲤鱼烧豆腐

STEP2、平底锅烧油,如果炸。火不要太大,每一面都炸到比较好,这样不太容易散。

鲤鱼烧豆腐

STEP3、炸好啦,哇咔咔!

鲤鱼烧豆腐

STEP4锅底烧油。准备葱段,姜片,两个小辣椒(不吃辣不要放,八角一颗,蒜!放入油锅中炒一下。

鲤鱼烧豆腐

STEP5、炒好底料,放鱼,别翻动。倒入生抽,老抽随意爱加不加都行,糖,盐,料酒,开水。开水!

鲤鱼烧豆腐

STEP6、鱼大概还剩一半水时候加入豆腐,再咕嘟十分钟就ok啦!

鲤鱼烧豆腐

STEP7、吃起来!鱼里的蒜真的太好吃了!

鲤鱼烧豆腐


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