 饺子皮做生煎包的做法

饺子皮做生煎包的做法

热菜家常菜饺子皮做生煎包的做法，饺子皮做生煎包的家常做法

饺子皮做生煎包的小提示

1收口稍微比较厚，朝下的话煎煮的时候会煮得比较透，不会有面皮夹生的情况如果是有放皮冻的话收口要收紧，或者收口朝上，避免漏汁2‼吃不完冷藏，吃的时候不用提前解冻，加水的时候多加1/3‼3这个是一个长得像生煎包的煎饺吧…馅料可以用各种饺子馅，做成生煎包的样子挺有趣的，小朋友应该会很喜欢的

饺子皮做生煎包的配料

饺子皮（厚）（250g）
馅料
肉馅（250g）
鸡蛋（1个）
葱花（2-3根）
姜蓉（8-10g）
蚝油（1勺）
生抽（1勺）
生粉（半勺）
香油（半勺）

饺子皮做生煎包的步骤

STEP1、馅料顺着一个方向搅拌均匀

饺子皮做生煎包

STEP2、也可以根据自己的喜好调整，或者换其他口味

饺子皮做生煎包

STEP3、取一张饺子皮，放适量馅料

饺子皮做生煎包

STEP4、用包子收口的手法包起来

饺子皮做生煎包

STEP5、底面朝下放，馅料的用量包了33个

饺子皮做生煎包

STEP6、小锅锅烧热放一层薄薄的油‼全程中小火

饺子皮做生煎包

STEP7、放小煎包煎至底部金黄（巴掌大的小锅锅放了14个）

饺子皮做生煎包

STEP8、倒入适量的水，我锅小，1/4碗水淹到煎包一半高。盖上锅盖焖至水收干，这个时候先不要急着掀盖子，再等2-3分钟

饺子皮做生煎包

STEP9、关火撒黑芝麻和葱花装饰

饺子皮做生煎包

STEP10、底部微焦，是我喜欢的食物啦

饺子皮做生煎包

温馨提示：

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